KUE PAPAN CATUR

Cara membuat kue Papan catur

        BAHAN-BAHAN

                   * 125 gr margarin
                   * 3 sdm susu bubuk full cream
                   * 150 gr gula halus
                   * 1 kuning telur
                   * 1/2 sdt vanili bubuk
                   * 3 sdm air
                   * 250 gr tepung terigu protein sedang
                   * 45 gr dark cooking chocolate ,leleh kan

      CARA MEMBUAT :

• Kocok margarin,susu bubuk ,gula kuning telur vanili ,dan air hingga lembut ,

  masuk kan tepung terigu ,aduk rata bagi adonan menjadi 2 bagian 

 .ambil 45 gr adonan pada salah  satu adonan .beri pada adonan yang satunya,

 .beri adonan yang sudah di kurangi 45 gr dengan cooking chocolate aduk rata.

• Bentuk 2 adonan menjadi balok dengan sisi 4cm .bungkus dengan kertas roti 

 .Masukan kedalam lemari es hingga agak beku.

• Potong masing - masing setebal 2 cm menjadi 2 lempengan .

  Tumpuk bergantian antara adonan coklat dan putih.bungkus dan dingin kan kembali.

• Potong -potong adonan 1cm menjadi 4 lempengan melintang,

  kemudian susun merupai papan catur saling silang .bungkus dan dingin kan kembali selama 1 jam.

• Potong-potong setebal 1/2 cm atur dalam loyang yang udah di olesi margarin.

  masukan dalam lemari pendingin bersuhu 130° celsius hingga matang + 25 menit.

Posted by Elva Lianti on Jumat, 26 September 2014 - Rating: 4.5

Title : KUE PAPAN CATUR
Description : Cara membuat kue Papan catur          BAHAN-BAHAN                    * 125 gr margarin                    * 3 sdm susu bu...

Tweet